Text zur Beschreibung in Arbeit - kommt in Kürze
Diverse Tiere wie der Grünspecht und der Steinkauz haben sich auf diese Kulturlandschaft spezialisiert. Auch wenn diese Form des Obstanbaus einen geringeren Ertrag hat als konventioneller
Obstbau, fällt in guten Jahren eine beträchtliche Ernte der alten Apfelsorten ab.
Doch es geht um die ökologische Vielfalt.
Die Beweidung fördert die Offenhaltung von Freiflächen. Diese Freiflächen werden dann von diversen Tieren besiedelt, was die Qualität der Grünflächen immens fördert. Die aus den Alpen stammenden braunen Bergschafe sind eine vom Aussterben bedrohte Nutztierrasse. Sie sind besonders witterungsfest und anspruchsarm.